Gastronomijas virtuves aprikojums

Darbojoties restorānā, virtuve jāaprīko ar milzīgu daudzumu profesionāla aprīkojuma, kas uzlabos un paātrinās darbinieku darbu. Atbilstošu rīku iegāde tomēr ir ļoti atkarīga no pieprasījuma vai izvēlnes veida.

Restorānu, kas piedāvā veco poļu ēdienkarti, spēks prasa kāpostu šķēlētājus, jo šis dārzenis ir daļa no daudziem tradicionālajiem poļu ēdieniem. Nelielos sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos vai mazos restorānos šo zemo, manuālo, parasto smalcinātāju, kas izgatavots no plastmasas vai koka un ko var izmantot citu dārzeņu, piemēram, gurķu vai burkānu, pagatavošanai, parasti izmanto, cita starpā, svaigi salāti. Tā kā ir lielāks pieprasījums, ir nepieciešams dažāda veida aprīkojums ar iebūvētu motoru un ar elektrību darbināms. Tas aug arī īpaši īsās ražošanas rūpnīcās vai saimniecībās.

Ling Fluent Ling Fluent . ātra un efektīva svešvalodas mācīšana tiešsaistē

Šāda griezēja ir ārkārtīgi izturīga iekārta ar izcilu vērtību, kas ir vienkārša darbība. Šis aprīkojums, cita starpā, ietaupa no motora, metāla mucas vai korpusa un mazas notekas, pa kuru pārvietojas sasmalcināti kāposti. Visnozīmīgākā grupa ir naži, kas izgatavoti no parastā nerūsējošā tērauda, ​​ar kuriem tie var darboties ilgu laiku. Smalcinātājs, iespējams, dzīvos pēc pieprasījuma ar citiem elementiem, piemēram, gliemežtransportieri, kas palīdzēs pārgriezt kāpostu galvu uz pusēm un saglabāt roku darbu. Atkarībā no jūsu vajadzībām, jūs varat iegādāties arī ēstgribu, kas tiks sagriezta citu dārzeņu šķēlēs, rokturi ar ritenīšiem, pateicoties kuru jūs viegli pārvietojat aprīkojumu vai papildu diskus. Asmeņiem ir uzsvars uz griešanas veidu - var būt nelieli griezumi, šķeldas vai šķēles. Tomēr, ja mums nepieciešami tikai sasmalcināti kāposti, mums pietiek ar tradicionālu vairogu.